Den kendte erhvervsmand, Lars Rahbek Hansen, er stille sovet ind den 2. juli 2024.
Lars Rahbek Hansen, der spillede en central rolle i at gøre den lokale virksomhed Rahbekfisk til et globalt brand, er død. Han var ældste søn af Poul og Ruth Rahbek Hansen og arbejdede sammen med sine to brødre i den familieejede virksomhed. Lars lærte tidligt alle aspekter af produktionen at kende og efter sin uddannelse og erfaring i udlandet, blev han som 20-årig en del af virksomheden.
I 1970 fik han ansvaret for samarbejdet med den engelske kæde Marks & Spencer, hvilket førte til stor succes med salg af færdigretter i England. Hans indsats resulterede i, at Rahbekfisk blev en international succes og førte til yderligere projekter, herunder et stort fremstød i Australien. Hans mor, Ruth, bidrog også til udviklingen af spændende retter i virksomhedens køkken.
Lars Rahbek Hansen var også stolt af Ruths Have, som han var med til at indvie. Ruths Have er et orangeri på Othello, som blev opkaldt efter hans mor, Ruth Rahbek. Moderen havde doneret pengene til denne oase, som blev indviet med taler af Lars og daværende borgmester i Fredericia Kommune, Jacob Bjerregaard. Ruth ønskede at give noget tilbage til byen, og hendes donationer omfattede også bidrag til Veteranhjemmet, KFUM Soldaterne og Kvinde Krisecentret. Nu er Lars Rahbek Hansen gået bort, men historien om familien og virksomheden, der skabte noget stort i Fredericia, og var med til at skrive arbejdsmarkedshistorie lever videre.
Æret være Lars Rahbek Hansens minde.
Læs også
