Fødevarekontrollen har foretaget en inspektion hos Lidl på Brovejen i Middelfart, hvor adskillige hygiejneproblemer blev konstateret. Det er ikke første gang, at Lidl-filialen har haft problemer med rengøringen, da denne kontrol følger op på en tidligere indskærpelse, som tilsyneladende endnu ikke er blevet rettet op på.
Under kontrolbesøget blev der observeret større mængder grålige ansamlinger af snavs i og omkring frostmøbler, specielt i kanter og hjørner samt under og over bundpladerne. Kølemøbler, som indeholder fersk kød, havde også ansamlinger af snavs, og der blev fundet indtørrede kødsaft i en af kølerne.
Køleren med friske bær var fyldt med snavs fra bærbakkerne, og der blev fundet gamle bær i bunden og fronten af køleren, som tydeligvis ikke var fra dagens aktivitet. Endvidere blev der i køleren med frisk pasta observeret indtørrede produktrester på kant og front.
Bødeforlæg og fremtidige tiltag
Som følge af de konstaterede mangler er der blevet fremsendt et bødeforlæg på 10.000 kroner til virksomheden. Lidl i Middelfart har erkendt problemerne og bemærket, at de er i gang med en omfattende rengøring. De har også hyret et eksternt firma til at rengøre frysemontrene.
Inden kontrollens begyndelse blev virksomheden gjort bekendt med deres rettigheder efter retssikkerhedsloven og bekræftede at have forstået indholdet af retssikkerhedsblanketten, men ønskede ikke at få denne udleveret.
Lidl i Middelfart står nu over for en udfordring med at sikre, at hygiejnestandarderne bliver overholdt fremover. Fødevarekontrollen vil formentlig følge op på, om de nødvendige tiltag er blevet implementeret, og om forholdene er bragt i orden.
