Når sommervarmen melder sig, og du har brug for en klassisk og forfriskende drink, er Tom Collins det perfekte valg. Denne tidløse cocktail, der stammer fra 1800-tallet, er kendt for sin lette og opkvikkende smag. Tom Collins kombinerer gin, frisk citronsaft, sukkersirup og danskvand, hvilket skaber en udsøgt balance mellem syre og sødme med en behagelig brus.
Ingredienser:
• 40 ml af din foretrukne gin (vi anbefaler Beefeater Gin)
• 30 ml citronsaft
• 20 ml sukkersirup
• 1 danskvand
• Frisk citron, 1 skive
Fremgangsmåde:
1. Hæld gin, frisk citronsaft og sukkersirup i en shaker fyldt med is.
2. Shake grundigt og si blandingen ned i et highball glas fyldt med is.
3. Top med danskvand og rør forsigtigt.
4. Pynt med en skive citron.
Tom Collins er ikke bare en cocktail; det er en rejse tilbage i tiden, hvor du kan nyde de simple, men elegante smage fra en svunden æra. Den sprøde gin kombineret med den friske citronsaft og søde sukkersirup, toppet med danskvandens lette brus, gør denne drink til en perfekt ledsager på en varm sommerdag.
Du kan opleve denne klassiske cocktail hos Doktor Herman Cocktail- og Vinpub, hvor vi altid står klar til at servere den med et smil. Eller du kan nemt lave den derhjemme og imponere dine venner med dine bartenderfærdigheder.
Så når du trænger til en kølende forfriskning, og du ønsker at nyde en ægte klassiker, så husk Tom Collins. Skål til en sommer fyldt med tidløse smagsoplevelser og gode stunder!
Læs også
